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その①の続き。
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チョコレート商品、いきます。

◆トリュフ・オ・ショコラ・ナチュール

truffechocolat1.jpg

今年のガナッシュは昨年比約1.3倍!
口どけもアップ!!
カカオの香りを堪能できる一品です。
口に入れると、唾液が一気に分泌されます。
 ※食べ過ぎ注意

今年は真っ赤な箱に入っています。

truffeschocolatboite.jpg


◆ガトー・ショコラ・クラシック

Gâteau au chocolat classique

うるうるずのドゥミセック、定番中の定番。
持続可能なカカオ栽培を目指し、カカオ生産者にも配慮した
フローラルな香りとフルーティな酸味が特徴のチョコレートを使用。
しっとり濃厚、それでいて重すぎないガトーです。


◆アマンド・ショコラ

amandesauchocolat2016.jpg

ひとたび口にすると止まらなくなる危険なお菓子。

絶妙なロースト具合とキャラメルの香ばしさが
おいしさの秘密です。

carameriser.jpg

男性にとっても人気があります。
ブランデーやウイスキーにも合いますよ。




その3に続く(。・ω・。)





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