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日曜日のマルシェは久々のお天気!!
川沿いを歩いていても気持ちよい陽気でした(*´∀`*)

全体的に人出も多く
私たちうるうるずのパラソルにも
たくさんのお客様にお越しいただきました☆
リピーターの方も増えて
感謝の気持ちでいっぱいです。

改めて
ありがとうございました!!!
m(_ _)m m(_ _)m


忙しすぎて、やっぱり写真撮ってないー(´Д`;)



さて、5月のイベント出店予定のお知らせです☆

3日(日) 8:30-17:00 @東陽町 海の駅・白浜海水浴場
  この日はお菓子ではなく、うるが
  猪肉の串焼きの販売をします!!!

  地元のハンターさんが獲った、上質の猪です。
  東洋町の特産であるポンカンを使ったオリジナルBBQソースで焼きますよ~♪
  お近くの方は是非!!!

  ※海の駅内ではいつものように
   スコーンやコンフィチュールも販売しておりますので
   こちらにも是非お立ち寄りください☆(*´∀`*)ノシ


31日(日) 9:00-15:00 @しんまちボードウォーク
  とくしまマルシェ


次回のマルシェもよいお天気だといいな~♪


5月はイベント少なめです。
新しいことにも挑戦していきたいと企んでいまして
畑の方もいろいろやることいっぱいですし
来月はこれくらいで丁度良いのかもしれません(・ω・)


久尾では、絶滅危惧種(絶滅危惧Ⅱ種)のユキモチソウが
至るところに花を咲かせています。
モチ(・ω・)モチ



随分と温かくなり、日も長くなったわけです・・・・・・




それでは、5月も
うるうるずをよろしくお願いいたします!
m(_ _)m m(_ _)m





応援よろしくお願いします!(`・ω・´)
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先週の「はな・はる・フェスタ」から、あっという間に1週間(・ω・)
お天気にも恵まれて楽しく販売することができました。
遅くなりましたが、ご来店くださった皆様ありがとうございました!
m(_ _)m m(_ _)m

さて、明日は最終日曜日。
とくしまマルシェです!!

気になるお天気は・・・・・・(・ω・)ドキドキ

tenkitokushima.png

晴!!!!!!
ヾ(゜∀゜)人(≧∀≦)ノシ


ということで、張り切っていきます!!


定番のスコーン&コンフィチュール

お天気が良いので
試食出します!!!(`・ω・´)
来てね~☆(*´∀`*)ノシ

では、内容を改めて確認。

sconesplane.jpg
スコーン、いっぱい焼いてます(`・ω・´)
寒茶とプレーンの2種類です。

confiture_itadori.jpg
いたどり
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-185.html
もうそろそろ収穫時期も終わりです。短(・ω・)

fraise2015-3.jpg
紅ほっぺもどんどん仕込んでますが
こちらも収穫は終わってしまうかな~。
いちごのジャムは巷にあふれてますが
うるうるずのコンフィチュールは超贅沢レシピで作ってます☆
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-179.html

citronmiel.jpg
何もしてないのにすごい人気のはちみつレモン
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-187.html
残り1個しかないので、お早目に☆

DSCF0706a.jpg
ゆずと豆乳のクリーム
これまた珍しいコンフィチュールで
口いっぱいに広がる柚子の香りとなめらかさに
皆さん驚かれます(*´ω`*)
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-108.html

ほかにも
梅、キウイ、キャラメル、を持って行きます♪
画像が見つからなかった・・・・・・orz


マカロン

IMG_0178.jpg
いっつも写真撮るの忘れるよ・・・・・・(・ω・`)
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-174.html

最近のマカロンブーム(?)で、高くて美味しくないマカロンが多い中
うるうるずのマカロンはお値段以上!
しかもリーズナブル!!
お昼前には売り切れてしまうことも多いので
お目当ての種類がある方はお早目にお越しくださいm(__)m

明日は
バニラ、ショコラ、紅ほっぺ(いちご)、きなこ黒蜜、パッションフルーツ、カシス
の6種類です☆


焼き菓子

はな・はる・フェスタは2日間連続だったのと
初出店で動向がわからなかったので焼き菓子を控えていたのですが

「お菓子はないんですか?」

という有難ーいお声をたくさんいただいたので
頑張って準備しました!!
(≧ω≦)ノシ パタパタパタ

いちじくとプルーンのケーキ
cakefiguepruneau.jpg
画像はホールになりますが
今回はカット個装したものになります。
いちじくとプルーンがごろっと入った絶品ケーキです。
ハマる率高し(・ω・)

ガトー・ショコラ・クラシック
Gâteau au chocolat classique
アフリノートのチョコレートをほとんど使ってしまったので
季節的にももう終了のつもりだったのですが
お問い合わせがとても多いので
残ったわずかなチョコレートで、少しだけ作りました。

フィナンシェ
financhier.jpg
密かに人気なフィナンシェ。
めっちゃいい香り&しっとり。

和三盆のポルボローネ
仕上げに阿波和三盆糖を100%使った
ほろっほろのクッキー。
スペインで「幸せのお菓子」と言われています。

紅ほっぺのキャレ
carre1.jpg
サクサクのパイ生地に
カリッとしたアーモンドのヌガー
紅ほっぺのコンフィチュールを挟んだ
とっても手間のかかったお菓子。

作りたいお菓子はほかにもたくさんあるのですが
今回は以上!

ケーキやフィナンシェなどのドゥミセック(しっとり系のお菓子)は
天候や日差しによっては陳列できない場合もありますので
(POPやプライスカードは出ています)
商品がかごや箱になくても、お気軽にお声掛けくださいね♪


まだまだいきます。

実生ゆずのタルト

実生ゆずのタルト

明日は天気が良さそう!なので
久し振りに作ります☆
ここ数か月の天気の悪さで諦めていたのです・・・・・・(涙)
生ケーキを楽しみにしてくださっている方もいるので
頑張って持って行きます!!(`・ω・´)


キッシュ

海陽町の三宝(トロワ・トレゾール)
IMG_0193.jpg
IMG_0191.jpg

こちらも大人気!のランチボックス。
海陽町の素材をこれでもか!!と使っています。
キッシュの厚さがあるので、ボリュームも◎

春キャベツと猪ベーコンのキッシュは
美味しそうなキャベツが手に入らなかったので
今回は出せません。
ご了承くださいm(_ _)m


レトルト

食材だけの旨味でここまで旨い!!
乳・小麦・卵フリーで、アレルギーに配慮したレトルトです。
もちろん、食材の産地も厳選しています。

忙しい!疲れた!ごはん作るのが億劫・・・・・・
でも、市販のものは食べられない or 食べたくない
という方には本当にオススメです!!

我が家はこういう加工食品はほとんど買わないし使わないのですが
実際に作って
実際に使ってみましたが

やっぱり便利!!!(゜ω゜ )

なんですよね(笑)

たまの息抜きや、いざという時には心強い味方になること間違いなしです。

以下ラインナップ(・ω・)ノ

DSCF2246.jpg
ゐの宍(いのしし)カレー
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-146.html

DSCF1162.jpg
ゐの宍のボロネーゼ
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-144.html

DSCF1179.jpg
完熟トマトのアラビアータ
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-145.html

お求めやすいチキンカレーもこっそり販売中です(笑)



という訳で

朝早くから
もりっと荷物を積み込んで
徳島に乗り込みますので

是非お越しくださいね!
ヾ(*´∀`*)人(*´∀`*)ノシ


場所はこちら↓
marchenews042601.jpg


お待ちしております♪




最後までお付き合いありがとうございました☆
応援よろしくお願いいたします!

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すぎのこ市場で発見したもの。

中山さんのレモン(もちろん無農薬)と
日本ミツバチの蜂蜜

これを見ていたら
思わず作りたくなってしまいました。



レモンとはちみつのマーマレード

野生の日本ミツバチの蜂蜜は収量が少なく
とってもとっても貴重なんだそうです。

お値段、1kgで
およそ1万円。
∑ヾ( ̄0 ̄; )ノ オォーッ!



天候によっては不作の年もあるとか。
確かに…(・ω・;)

こんな貴重な蜂蜜を
たっぷり使ってしまいました!
贅沢ー!!!!(≧∀≦)ノシ パタパタパタ


私の気まぐれで作ったので
本当に少ししか作っていません。

欲しい方は、お早目に♪(ゝω・)v

すぎのこ市場では、この貴重なはちみつも販売していますので
ぜひお試しくださいね~☆



そしてそして。

明日18日(土)と明後日19日(日)は
はな・はる・フェスタに出店します!!

イベントいっぱい!!のフェスタ。

私たち「うるうるず」は
はな・はる・マルシェ内
とくしまマルシェゾーンにいます。
 ※水際公園 10:00-17:00 です(・ω・)ノ


レモンとはちみつのマーマレードも
いたどりのコンフィチュールも持って行きます!

大好評のキッシュのランチボックスも2種類出します!!

皆様のご来店、お待ちしております☆
ヾ(*´∀`*)人(*´∀`*)ノシ





はちみつ×レモン
うるずにとっては夏の部活の思い出の味なのです(・ω・)

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去年に比べて、春の訪れが少し遅かった久尾。

長雨のおかげで桜はあっという間に散ってしまいました。


そして、ようやく。



たけのこが出てきました!!
ニョッコ ヾ(*´∀`*)人(*´∀`*)ノシ ニョコ~


こちらも去年より遅め。


大家さんが早速差し入れしてくださいました♪
いつもありがとうございます!!!!!
m(_ _)m m(_ _)m



そして、畑の方も
緑がいっぱいになってきました。

草に埋もれない程度に除草・・・・・・


あら、これは・・・・・・( ・ω・)
... 続きを読む
山菜の季節がやってきました。

という訳で・・・・・・

confiture_itadori.jpg

イタドリのコンフィチュール

昨年かなりの反響をいただいたので
今年も作っちゃいました♪(*´∀`*)テヘ


相変わらず、皮を剥くのは本当に面倒くさいので
たくさん作れません。
できる限り頑張りますが・・・・・・(・ω・;)


とっても珍しくて
とってもおいしいコンフィチュール。
お土産にももってこい! のはず(・ω・ )

DSCF2744.jpg


是非ゲットしてくださいね☆

※昨年の記事はこちら↓
http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-110.html



それからお知らせ。

すぎのこ市場内、
うるうるずの商品位置が変わりました。

suginokoitiba.jpg

正面入り口入って右の通路、一番奥
つき当たりに移動しています。


スコーンやコンフィチュール、お菓子
レトルト商品はこちらにあります。

そして、今週から本格的に
キッシュのランチボックスの販売を始めました☆

lunchbox.jpg

場所は、お寿司などが販売されている冷蔵ケースです。

今が旬!の海陽町産にんじん。
青山さんのにんじんは甘くておいしいですよ。

見た目に寄らずボリュームがあり
腹持ちもいいですよ(*´∀`*)

海陽町の素材たっぷり
牛乳と卵も徳島県産。

お近くまでお越しの際は
是非食べてみてくださいね!!

※ランチボックスは土日のみの販売です。



どうぞよろしくお願いいたします☆
m(_ _)m m(_ _)m






梅雨みたいに雨続き・・・・・・
そろそろ晴れてほしいなぁ(´・ω・`)

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2015.04.05 うどん
「たらいうどん」というものがある。
わかりやすく説明すると、木のたらいの湯だめうどん。
実家の上板町、土成町の近辺はうどんの国で、たらいうどんが主食だ。

たとえば結婚式に和洋折衷フルコースが出た後にも

たらいうどん。

しかも大きな大きなたらいが会場の真ん中に設置されて
つゆのお椀をもって同じたらいをつつくという

ぼくはうどんの民でうどんが好きだ。
無性にうどんが食べたくなる時がある。
だけど県南にはうどん屋自体ほとんど無くお察しくださいの味で
食べると腹が立つのでいかない。
そういう時は自分で作るしかないのだ。
... 続きを読む
怒涛のイベントだった3月は嵐のように過ぎ去りました(-ω-;)

今まで行ったところがないところへ行ったり
普段はブースが違って接点があまりない出店者さんと仲良くなれたり

いつものマルシェでは味わえないこと満載で
とてもよい経験になりました(・ω・)

ご来場&ご来店くださった皆様
どうもありがとうございました!!



さて。
うるうるず、4月のイベント出店情報です☆
ヾ(*´∀`*)人(*´∀`*)ノシ



4日(土) 10:00-16:00 @海部城満寺
 手作りにこにこ市


↑もう明日なのですが(・ω・;)

12日(日) 9:00-15:00 @道の駅 日和佐
 まけまけマルシェ

 ※訂正※ 今月はありません!
        来月は開催されるそうです(・ω・)


18(土)・19(日) 10:00-17:00 @しんまちボードウォーク・水際公園
 はな・はるフェスタ内 はな・はるマルシェ

26(日) 9:00-15:00 @しんまちボードウォーク
 とくしまマルシェ



先月とあまり変わらない感じ・・・・・・?(・ω・;)

明日のにこにこ市@城満寺では
新作キッシュがお目見え予定でっす☆(ゝω・)



という訳で、
今月もよろしくお願いします!!
m(_ _)m m(_ _)m



明日も
雨雲を吹き飛ばせ~!!(●`з´)=з フーッ!!!
…で、お願いします(>人<)

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