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2015.02.28 ギモーヴ
随分と春らしくなってきました。

今日、すぎのこ市場と海の駅東洋町に
ギモーヴ(マシュマロ)を出品してきました☆
(*´∀`*)ノシ


guimauveframboise.jpg

味は、すだちと木いちごの2種類。
甘ったるくなく、とってもフルーティなマシュマロです。

そして、おひな祭りにもってこいの色♪
(宍喰のひな祭りは夏ですが・・・)

うるうるずのマシュマロは
ふわふわの手触りと、口どけを追及しているので
涼しい時期だけの販売となります。


気温の高くならないうちに
ぜひ食べてみてくださいね!!
(人´∀`*)






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日曜日のとくしまマルシェは
皆様の
雨雲を吹き飛ばせ~!!(●`з´)=з フーッ!!!
の応援のおかげか、ひどい雨も降らず
むしろ時折晴れ間が見えるお天気となりました。
ヾ(*´∀`*)ノシ ワーイ♪

微妙なお天気の中、ご来店くださった皆様
どうもありがとうございました!!
m(_ _)m m(_ _)m


新作のキッシュのランチボックスやマカロンは
あっという間になくなってしまったので
次回はもっと持って行きますね(`・ω・´)ガンバルマス!!


さて、来月のイベント出店情報です☆

3月はイベント目白押し!!
県内のあちらこちらに出没します♪

8日(日) 9:00-15:00 @道の駅 日和佐
 四国の右下 まけまけマルシェ

15日(日) 9:00-15:00 @吉野川ハイウェイオアシス
 徳島自動車道 鳴門JCT-徳島IC開通記念イベント

21日(土) 9:00-15:00 @道の駅 藍ランドうだつ
 徳島自動車道 鳴門JCT-徳島IC開通記念イベント

22日(日) 11:00-17:00 @徳島市 新町川水際公園
 とくしまマラソン後夜祭

29日(日) 9:00-15:00 @しんまちボードウォーク
 とくしまマルシェ


ほぼ毎週だ~!!




お出かけするにはもってこいの季節!

おうちの裏の梅も咲き始めました✿

umenohana.jpg

ぜひぜひ遊びにいらしてください♪ヾ(*´∀`*)ノシ






3月も、イベント当日は雨雲を吹き飛ばせ~!!(●`з´)=з フーッ!!!
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すでに天気が怪しいですが・・・・・・

明日のとくしまマルシェは

ランチボックス
http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-175.html
IMG_0191.jpg


マカロン3種
 (バニラ、ショコラ、紅ほっぺ)
http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-174.html
IMG_0178.jpg
 ↑これしか画像がなかった(・ω・;)ゴメンナサイ


に加えて、

木いちごのマシュマロ


も、新登場です!!


女の子がキュンキュンしちゃうような
かわいいピンクのマシュマロです♪(人*´ω`*)


ほかにも

スコーンやコンフィチュール、レトルトの定番はもちろん

先月に引き続き
チョコレート商品も持って行きます。
(寒い時期じゃないと販売できないので!!)

前回大好評だった
紅ほっぺのキャレも登場☆
carre1.jpg



お天気が本当に残念な感じですが
是非、とくしまマルシェにお越しください☆
m(_ _)m m(_ _)m







さあ、雨雲を吹き飛ばせ~!!(●`з´)=з フーッ!!!
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【とくしまマルシェ出品情報 2/22】

初登場
「海陽町ランチボックス」

IMG_0193.jpg

・Quiche Trois trésors de KAIYO-cho 
(キッシュ「海陽町の三宝」)

  ★海陽町   「丸本」の阿波尾鶏
  ☆海陽町日々原 青山さんの人参
  ★海陽町吉野  冨田農園の完熟トマト

・Carotte râpée à la maison
 (キャロット ラペ)

  青山さんの人参をふんだんに使ったフランス風サラダ

・Brocoli 
  海陽町産ブロッコリー

IMG_0191.jpg

こだわりまくりの食材!すべて海陽町産!

おねだん 500円


(`・ω・´)オイシイヨー





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2015.02.15 鼻高々
今月の新作はマカロンです。

IMG_0178.jpg


マカロンと聞いてどんな食感をイメージしますか?

ねっちり?

ざっくり?



僕の作るマカロンはどちらでもありません。


「は・・・ふ・・・。」です。


今日は僕のマカロンに関する逸話をお話ししたいと思います。(実話)



※ここから先自慢話になります。
 聞きたくもない方はクリックしないようにお願いします。


... 続きを読む
先日の取材。
 ※http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-159.html#comment137

この内容が明日15日発売の
徳島人3月号
「隣の晩ごはん」コーナーに掲載されています。




思っていたより紙面が大きくてびっくり!
そして、デザート多すぎ(笑)

料理やお菓子のことはもちろん
私たちの考え方なども書かれていますので
よかったらご覧ください♪(*´艸`)照

1503_JIN.jpg

3月号は四国の道特集。
「徳島人」片手に、普段行かない徳島を歩いてみてくださいな(*´∀`*)



徳島人編集部の皆様
どうもありがとうございました!!!
m(_ _)m m(_ _)m





雑誌等に顔が出るのは、やっぱりちょっと恥ずかしい……(〃ノωノ)キャー
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現在すぎのこ市場と海の駅東洋町で
チョコレート商品を置かせていただいていますが
品切れしている商品がほとんどだと連絡をいただきました。

明日の朝には両店舗とも納品しますので
申し訳ありませんが、少しお待ちください。
バレンタイン当日になってしまいますが、よろしくお願いいたします。
m(_ _)m


予想以上の売れ行きにちょっと驚いています。
たくさんの方に手に取っていただけて、とっても嬉しいです。


只今絶賛仕込中!

Gâteau au chocolat classique





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本日から海の駅東洋町
バレンタインフェアが始まっています♪

レジ横の特設ブースです(・ω・)ノ



開店時間頃に撮ったので
ほかのお店の品物は並んでいないところもあります。

しかし、とても良い位置をいただいてしまって・・・・・・
どうもありがとうございます!!!
m(_ _)m m(_ _)m



こんな感じで並んでます☆

IMG_0132s.jpg

コートジボワール産フェアトレードカカオのチョコレートで作ったお菓子たち。
しかも、香料・乳化剤無添加。
砂糖もパラグアイ産のブロンドシュガー。
という、超☆こだわりのチョコレートです。

現在生産がストップしてしまっているので
今後どうなるかわかりません。
一刻も早く復活してくれることを願ってますが・・・・・・。

という訳で、とっても貴重なチョコレート。

ぜひ味わってみてください!!(*´∀`*)ノシ



*   *   *



海の駅前に、雪だるまが。

IMG_0142s.jpg

月曜日に鳥取から雪が運ばれてきていたようです。

まだ残ってたんだね~(・ω・)

ちなみに、誕生時の姿はこんな感じだったそうな。

1505141_994654080564007_964844000921719162_n.jpg


いくら冬とはいえ、高知では短命ですな・・・・・・
でも、なごむ(*´∀`*)♪


*   *   *



海の駅東洋町バレンタインフェアは
2月14日(土)まで開催中です。

どうぞお越しください!!
(*´∀`*)ノシ パタパタパタ







只今うるが追加を持って下山中~(・ω・)
たくさんのお買い上げ、ありがとうございます!!

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前日まで、曇り空の予報だった日曜日。

当日はいいお天気☆

初回より出店数もぐっと増えていたまけまけマルシェ。

仕込みに追われて寝不足だったうるずですが、元気にスタート☆

IMG_0109s.jpg

早い時間からもお客様に来ていただき

昼下がりの通り雨まではなかなかの人出♪

おかげさまで
完売した商品がたっくさん!!!

IMG_0113s.jpg

スコーンはお昼頃に、
結構な数を持って行ったチョコレート商品たちも
見事に SOLD OUT☆

IMG_0117s.jpg

きもちい~い♪
ヤッタ ヾ( *´∀`*)人(*´∀`* )ノシ ネッ☆



道の駅のお掃除のおばちゃんと仲良くなったり
久々の再開があったり


サクサクのイワシの天ぷらや
ゆず果汁100%のお寿司
ひじきのおやき

などなど

おいしいものも食べて

帰りは足湯に浸かって


大(*´з`*)満(*´∀`*)足♡



ご来場、ご来店くださった皆様
商工会の皆様
どうもありがとうございました!!
m(_ _)m m(_ _)m


次回3月8日(日)のまけまけマルシェにも出店予定ですので
ぜひいらしてくださいね♪




天気が良くて、本当によかった!!






休む間もなく仕込み~(;・ω・)
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お知らせが間際になりましたが・・・

2月8日(日)
あさてつこと阿佐海岸鉄道が企画する
「なごみ列車」でお客様にお出しするお菓子は
私たち、うるうるずが作ります☆(`・ω・´)

この「なごみ列車」

いつもよりゆっくりとしたスピードで運行し
車内で飲み物とお菓子をいただきながら
車窓からの景色を楽しむ


という企画だそうです。

nagomi_h26.jpg

 ※詳しくはあさてつのページをご覧ください(・ω・)
   →http://asatetu.com/news_disp.php?id=126

で。
気になるお菓子の内容はこちら!



うるうるず謹製・お菓子4点セット☆

asatetsu-nagomi2.jpg

定番の寒茶スコーンをはじめ

ゆずのケーキ
アマンド・ショコラ
すだちのマシュマロ


が、入っています。(人´∀`*)キャー

 ※あさてつのページにはすだちのマシュマロの掲載はありませんが
  ちゃんと袋に入っていますのでご安心を♪


ゆずのケーキは、なごみ列車のために作った
非売品です! レアモノ(・ω・)レアモノ



今回はあさてつさんからお声をかけていただきました。
そのお気持ちが嬉しくて、ほとんど儲けなしで作ってます!!(笑)

乗客の皆様に、喜んでもらえますように(≧ω≦)


おいしいお菓子がこれだけついて
乗車券代で楽しめる!!
とってもオトクな企画!!!!!!



なごみ列車は、午前と午後の2便。
お菓子は先着順に配られるとのこと。

正直言って、普段は汽車を使わない、という方も
この機会に是非ご乗車くださいませ♪(≧∀≦)ノシ パタパタパタ




あさてつの皆様、ご依頼ありがとうございました!!
m(_ _)m m(_ _)m



今週の日曜日は
午前中に「なごみ列車」→午後に日和佐で「まけまけマルシェ」
午前中に「まけまけマルシェ」→午後「なごみ列車」

のどちらかで決まり☆ですね(ゝω・)v



がんばれ、あさてつ!!!(`・ω・´)
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2015.02.05
前日のパテが完成しました。
 http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-165.html



自分で起こした天然酵母のフランスパンも焼いて



カマンベールもワインも用意して
DSCF14532.jpg
乾杯!
※娘のほっぺが赤いけど飲んではいません。

パテパンワイン、カマンベール、パン、ワイン、パテ、パン、ワインパテチーズワインパテパンワインパ・・・・

もう止まらない。
捏ね上げ1.5kgのパンを一食で食べきった僕たち。
シァワセヽ(´∀`圉)ノ.+゚*。:゚+
この時、山奥の古民家は王宮になり、
僕たちは貴族になりました。

またやろう。

次はクレピネット(網脂)とっとこう・・・

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昨年12月から行われている
四国の右下・まけまけマルシェ。

先月はむらの宝を伝え隊のイベントに参加していたため
出店できませんでしたが
今月は行きます!!

チョコレート商品はもちろん
普段道の駅には置けない商品も持って行きますよ~♪
 ※チョコレート商品参照↓
   http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-160.html
   http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-161.html


第3回まけまけマルシェは
8日(日) 9:30~15:00
道の駅・日和佐、物産館前
です。
(駐車場から見ると、トイレの奥のスペースです)

お天気がちょっと心配ですが
道の駅・日和佐に、するっと遊びに来てくださいね☆
(*´∀`*)ノシ


*   *   *   *   *

生ケーキ以外の商品は地方発送を承っております。
バレンタインデーにぜひご利用くださいませ☆
まずはメールにてお問い合わせください。

お近くにお住まいの方は
すぎのこ市場や海の駅でのお取り置きが可能です。
タルト等の生ケーキ等も可能です。
地元の特権ですね♪(*´∀`*)
どうぞ、ご利用くださいませ。


お問い合わせ先メールアドレス
  qualife@hotmail.co.jp

*   *   *   *   *






道の駅・日和佐の足湯は気持ちいいんですよ~♪
(*´∀`*)ほっこり(*´∀`*)

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先週の土曜日から
道の駅宍喰・すぎのこ市場
海の駅・東洋町
チョコレート商品を強化して販売しています。

海の駅では今月11日(水)~14日(土)の間
バレンタインフェアを実施するそうで
そちらのフェアブースにも商品を置かせていただきます!


今日はアーモンドをたくさんキャラメリゼ!!


むふふ~(*´ω`*)
これだけでも、食べだすと止まらない旨さ(危険危険)

トリュフも追加で仕込みました☆


私たちがとても気に入って使っている
アフリノートのフェアトレードチョコレートの在庫も
急激に減っています。

この機会に、是非お味見くださいm(_ _)m


*   *   *   *   *

生ケーキ以外の商品は地方発送を承っております。
バレンタインデーにぜひご利用くださいませ☆
まずはメールにてお問い合わせください。

お近くにお住まいの方は
すぎのこ市場や海の駅でのお取り置きが可能です。
タルト等の生ケーキ等も可能です。
地元の特権ですね♪(*´∀`*)
どうぞ、ご利用くださいませ。


お問い合わせ先メールアドレス
  qualife@hotmail.co.jp

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今日もチョコまみれ~(・ω・)
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