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去年クリスマスに作ったシュトーレン

*詳しくはこちら(注:今回フルーツを漬けた洋酒はコニャックとなっております)

DSCF1273.jpg



おかげさまでよく売れたのだけど



我が家で食べる分がなかった!



おととしまでは、数個つくっておいてちびちびやっていたのだが、



去年はほとんど食べていない。



不完全燃焼 ( ̄~ ̄;) 


という訳でゆずピールを再度作り


クリスマスなど関係なく作っちゃいましたw



僕の気が済むまで作り続けます。



その間は、すぎのこ市場にも出品しますので


食べられなかった方、もう一度食べたい方どうぞご利用くださいw


自家製&厳選された食材
 ・ルヴァン(自家製天然酵母)
 ・自家製ゆずピール(無消毒、久尾産)
 ・ブランデー(コニャック)
 ・自家製マジパン
 ・南九州産発酵バター
 ・無漂白小麦粉
 ・種子島産分蜜糖

大きさ:約18cm×10cm
重さ:約400g

価格:2000円





シュトーレンのうた

食える食える食えるぞシュトーレンが食えるぞ~
一月は正月でシュトーレン食えるぞ~
食える食える食えるぞシュトーレンが食えるぞ~

二月は節分でシュトーレンが食えるぞ~
食える食える食えるぞシュトーレン食えるぞ~

三月はひな祭りでシュトーレンが食えるぞ~
食える食える食えるぞシュトーレン食えるぞ~

四月は花見でシュトーレンが食えるぞ~
食える食える食えるぞシュトーレン食えるぞ~

五月は子供の日でシュトーレンが食えるぞ~
食える食える食えるぞシュトーレン食えるぞ~

六月はそろそろシュトーレンが溶けるぞ~
溶ける溶ける溶けるぞ粉糖が溶けるぞ~

七月は梅雨でシュトーレンが溶けるぞ~
溶ける溶ける溶けるぞ絶対溶けるぞ~

八月は暑いからシュトーレンが溶けるぞ~
・・・

(以下略ぽちよろ

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26日の日曜日
とくしまマルシェに初☆出店してきました!

marche1.jpg

... 続きを読む
1月26日

うるうるずのお菓子を

とくしまマルシェに出品します。

以下商品ラインナップです。

とくしまマルシェ限定商品
「和三盆のシュトーレン」

も新登場です。

スコーン

寒茶のスコーン

TV放送された寒茶のスコーンをはじめ・・・

以下追記

↓ ↓
... 続きを読む
ご無沙汰しております。
年末年始と忙殺されてようやくブログの更新ができました。

近況とお知らせです。

近況その1
私たちが徳島新聞に取り上げられました。
徳島新聞1

自給自足、
もとい食料自給率を上げていくためには
まだまだ課題が山積みです。
頑張っていきたいですね。


近況その2
おとといNHKのTV取材が来ました。
DSCF1339.jpg

急なのですが放送日は明日、

1月21日 18:10から

とく6徳島(NHK)

で5分ほどのニュースになるそうです。
18:30ごろまでの間に放送するとのこと
もしご都合があえばご覧ください。
ローカルネタなので放送エリアは徳島限定かな?




お知らせ
1月26日(日)

とくしまマルシェ

に出品することになりました。


バレンタイン前のスイーツフェアに出店します。
海陽町になかなか来られない方は是非いらしてください。



!すましい願お加参グンキンラグロブ

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