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今年もカネコの季節がやってきました!

そして、ようやく仕込めました!!



カネコのコンフィチュール

あのVERYに掲載されてから
たくさんのお客様に手に取っていただきました。

オンラインショップの方もストップしていましたが
お買い求めいただけるようになりましたので
どうぞご利用ください!

http://qualife.cart.fc2.com/

 ※出荷準備はとくしまマルシェ後になります。
  ご了承ください。


kaneko2015-1.jpg

中山さんがお父様の代から大切に育ててきたカネコ。
今年もたっぷりと贅沢に使わせていただきました。

今年のカネコもジューシーでおいしい!
 (ノ≧ڡ≦)

苦みがほとんどなく
とってもフルーティなので
マーマレードが苦手な方もOKです。

むしろ、苦手な人ほど試してほしい!!
と思えるマーマレードです(*´∀`*)


もちろん明後日のとくしまマルシェにも持っていきます☆
ので、よろしくお願いいたします♪




マーマレードは皮を切るのが本当に手間……(´Д`;)ハヒー
なので、心が折れないためにも
応援よろしくお願いいたします!

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晴れの日のお外はぽかぽか。
季節はすっかり春になりました。
(🌼´∀`🌼)

つまり、この果物の季節です!

DSCF2293 (2)

いちご!!!!!

うるの同級生のいちご農家さんから
今年もおいしいおいしい紅ほっぺを
いただいてきました☆


完熟採れたていちごの香りは
本当にいい香り。
花の香りがします🌼

これから約1か月くらいの間
うるうるずはいちご祭りになります(笑)

とりあえず、コンフィチュール用に
15㎏ほど黙々とへた取り🍓

いちごのジャムはご家庭でも手軽に作れますし
たくさんのジャム屋さんが作っていますが
うるうるずのいちごのコンフィチュールは
とーってもリッチなルセットで作っています。

是非一度お試しください♪

今年もおいしいコンフィチュールを作ります!
(`・ω・´)ノ エイエイオー




お外で日向ぼっこしたいのにー
・゜・ヾ(இдஇうる )ノシ・゜・ ウワーン

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日曜日のとくしまマルシェは
どうもありがとうございました
ヾ(*´∀`*)ノシ

マルシェの翌日はいつも燃え尽きて完全休業状態なのですが
c⌒っ。A。)っ ポケー

今回は特別なケーキの注文があったので
休む間もなく準備!!!!!


Uちゃんの奥様からのご依頼で
アントルメを作りました☆



Gourmandise chocolat
グルマンディーズ ショコラ



華やかな香りと程良い酸味のある
ビターチョコレートのムースに

マダガスカル産バニラをたっぷり使った
濃厚なバニラのムース

底には
サックサクのマカロン生地と
ヘーゼルナッツのヌガティーヌ
が入っています。

仕上げは
鏡のように美しいグラサージュショコラで。


ムースの滑らかなくちどけと濃厚な香り
マカロンとヌガティーヌの香ばしさと食感が
何と言っていいかわからないくらい旨い!!!

まさに
「美食家のチョコレート 
 (グルマンディーズ ショコラ)」
の名にふさわしい!!
(゚∀(゚∀゚三゚∀゚) ∀゚) ウマー!




徳島に来てから
こういうムースのケーキは作っていなかったので
てんやわんやの大騒ぎでしたが
   ( ´・ω・`)ショックフリーザーなんてないしー
   ( ´・ω・`)この大きさのケーキ乗せる台紙あるの?
   ( ´・ω・`)そもそも山道堪え切れるの・・・・・・?   などなど


無事お渡しすることができました!!!
ヾ(*´∀`*)人(*´∀`*)ノシ



携帯電話も使えない
動力電源も取れない山奥にいながら
こんなケーキを作れるなんて
とっても楽しかったです!!!!!
  ( *゜∀゜)人(≧∀≦ )エキサイティング!!!

ご依頼くださったUちゃん奥様
本当にどうもありがとうございました!!!
m(_ _)m m(_ _)m




せっかくなので

いつもお世話になっているご近所さんと
陶芸家の梅田さんに

プチガトーを作って押しかけておすそ分けに行きました♪

gourmandise_chocolat2.jpg


ケーキを食べた皆さんが
「おいしい!」に満たされたらいいなぁ・・・・・・
  ( *´ω`*)キューン♥



*   *   *   *   *



うるうるずでは
このようなケーキのご注文も承っております。

まずはブログ上部・プロフィール欄にあるメールアドレス宛に
お問い合わせくださいませ♪





味見と称して、1台を家族で
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
すでに、食べ過ぎ警報発令です( ´)Д(`)プフー

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明日のマルシェでは
うるうるずアトリエ完成記念として
焼き菓子と寒茶の詰め合わせを販売します!



■ショコラ・クラシック
■いちじくとプルーンのケーキ
■フィナンシェ
■すだちのクッキー
■アマンド・ショコラ
■和三盆のポルボローネ
■寒茶

これで ¥1500!!!

うるうるずのお菓子をまとめてお味見できるチャンスです☆

独り占めするもよし!
ご家族で食べるもよし!!
誰かにプレゼントするもよし!!!

数量限定ですので
ぜひこの機会にどうぞ♪



スコーンとコンフィチュールも持っていきますよ~。




天気予報は変わって
明日はいいお天気のようですね。

では明日、

とくしまマルシェでお会いしましょう!
 ヾ(*´∀`*)(*´∀`*)ノシ


DSCF1156a.jpg



これからまたスコーン焼きます!(`・ω・´)
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アトリエも完成し、営業許可も下り


 ■その1→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-131.html
 ■その2→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-132.html
 ■その3→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-132.html


旅行も満喫した私たち。
 ■その1→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-134.html
 ■その2→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-135.html
 ■その3→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-136.html
 ■その4→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-137.html
 ■その5→http://qualife.blog.fc2.com/blog-entry-137.html


大変長らくお待たせいたしました!
お菓子の販売を開始します!!
ヾ(*´∀`*)ノシ


10月26日(日) とくしまマルシェ

11月1日(土)~ すぎのこ市場


実に4か月振り!




今週末の天気予報は雨・・・ですが
過ごしやすい天気になることを願っています。



商品の情報などは追ってブログに書いていきたいと思います。

新生うるうるず
どうぞよろしくお願いいたします!
 m(_ _)m m(_ _)m



取り急ぎ、ご報告まで。

sconesplane.jpg





※この度価格を見直している商品がございます。
 消費税上昇、原料の高騰、手数料の値上げなどなど・・・・・・
 心苦しくはありますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。







週末、天気になぁ~れ! (>人<)
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